Salut
Soit heureux tu as les apéro admin sys sur le Grand Lyon une fois par mois, c'est déjà l'occasion de voir une partie de l'écosystème local et peut être trouver ta sauvegarde.
Autrement pour mon expérience, avec un téléphone 4G et un pc portable je peux gérer 90% des problèmes. Mes contraintes avoir à proximité un réseau et avoir une possibilité de revenir en urgence. Ce qui fait que pour le moment on reste en Europe. J'ai aussi la chance d'être le petit dormeur du ménage, ce qui fait que j'ai ma matinée pour traiter le suivi sans sacrifier nos congés.
Pour la partie physique j'ai du gérer ça une fois en 10 ans depuis l'Islande. Un serveur à relancer en salle. La solution avoir un très bon ami qui connaît un le bouzin et qui sait forcer une serrure. Oui c'était un peu rock'n roll :)
J'avais envisagé de trouver un presta en mode astreinte mais mon DC propose des interventions sur baies. Ce qui fait que je suis assez tranquille à l'heure actuelle.
Km