Les environnements macros correspondent aux variables d'environnement de l'utilisateur nagios, cela ne concerne pas les valeurs passé en arguments aux sondes. Pour l'effet yoyo ca peut venir de ton ordonnancement.
Si vous voulez des pistes supplémentaire il faudrait plus d'informations sur l'environnement. :P
Sinon pour parler virtualisation (même si c'est hors sujet), je ne me prononcés pas sur la paravirtu car je n'ai pas eu l'occasion de la tester correctement. Mais sur la solution VMware actuellement en place je suis entre 10-20ms de latence avec des performances en écritures jusqu'à 70MBps sur un petit SAN Equal.