Bonjour,
Pour information, j'ai quelque peu avancé sur la prise en charge de Libvirt et VMware et cette dernière n'est pas aussi aboutie que ce que je pensais...
J'ai appris que le projet OpenStack n'utilise pas le driver Libvirt pour les hyperviseurs VMware (mais plutôt l'API maison VMware).
Cependant, j'ai quand même "contourné" mon problème d'édition de VM.
Pour ceux que ça intéresse, il suffit de télécharger le fichier de conf de la VM (via xmldump) de modifier ce fichier puis "undefine" du "domain" puis enfin un nouveau "define" avec le nouveau fichier xml.
Ce n'est pas "propre" mais c'est fonctionnel.
Attention tout de même au contrôleur HDD sélectionné, pour une raison que j'ignore, j'ai eu des erreurs au redémarrage de la VM avec le contrôleur "paravirtuel VMware".
Ps : pour l'instant toutes mes interactions sont exécutées via "virsh".