Bonjour,
A priori, le problème est plutôt lié au fait que le disque est en cours d'utilisation.
C'est le même genre de problème que lors du rechargement de la table de partitions qui nécessite un reboot lorsque le device est déjà utilisé avec son ancienne table de partitions (à fortiori quand il s'agit du disque principal).
La solution, c'est donc d'arrêter d'utiliser le device pour forcer la re-lecture et prise en compte des nouveaux paramètres, ce que tu fais avec le delete ou un reboot.
Dans la vraie vie, sans virtualisation, un device n'est pas sensé changer de taille "spontanément", ce qui peut expliquer que, pour l'instant, le changement "à chaud" n'est pas pleinement supporté par le noyau.
Pas sûr que ça fasse avancer le "machin" pour autant :-/
Benjamin.